お誕生日や結婚記念日など、
特別な日を思い出深い体験に。
神戸ポートタワーホテルならではの
ロケーションとおもてなしで
お客様の大切な記念日に彩りを
添えるお手伝いをいたします。
コース料理をご注文のお客様限定で、デザートを記念日プレートに変更できます（2名様分で追加料金1,650円）。
オリジナルメッセージ対応
お誕生日や感謝の言葉など、チョコペンでのオリジナルメッセージをリクエストできます。ご希望の場合は、前日までにお知らせください。
デザートについて
デザートの内容は日替わりです。特別な記念日を彩る、その日だけの特別なデザートで、素敵なひとときをお楽しみください。
最上階から望む神戸の美しい夜景と共に
特別な日を彩る至福な時間をお過ごしください
地元神戸のお酒やお料理に合うワインなど多数取り揃えております。ノンアルコールやソフトドリンクもご用意しております。
神戸メリケンパークで定期的に開催される花火大会の花火がお食事をしながらお楽しみいただけます。詳しくは公式HPをご確認ください。
毎週金曜日にはプロによるクラシックの生演奏が楽しめるミニコンサートを開催しております。
詳しくはお知らせをご覧ください。
特別な日にふさわしいトリュフ料理の
贅沢コースをご用意しております。
今までにないトリュフの
マリアージュをお楽しみください。
ホワイトグレープスパークリング
スモークサーモンのクレープ ～バジルの香り～
とうもろこしのスープ
海老と夏野菜のトマトソース
ハンバーグステーキのモッツァレラチーズ添え ～デミグラスソース～
チョコレートケーキ アイスクリームと季節のフルーツを添えて
パン
コーヒー
パプリカのムース
淡路鶏の燻製 サラダ添え
冷製カッペリーニ 焼き茄子とバルサミコのソース
魚介のオーブン焼き
神戸ポークロース肉のグリル
ミルクプリンのスープ仕立て
パン
コーヒー
一口のお楽しみ
マグロとアボカドのタルタル
季節野菜のスープ
白身魚のソテー アンチョビと海老のソース
国産牛フィレ肉のステーキ トリュフソース
アイスブリュレ ～フィナンシェと共に～
パン
コーヒー
一口のお楽しみ
神戸ポークのテリーヌ
季節のスープ
瀬戸内産鯛のパートフィロー包み ～ベルモットソースのアクセント～
兵庫県産生姜とグレープフルーツのジュレ
和牛のステーキ ～グリーンペッパーソースと共に～
パルフェと季節のフルーツ
パン
コーヒー
※和牛は＋3,000円で神戸牛にアップグレード可能
※小学生以下のお子様の入場をお断りしています
